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Étude de positionnement stratégique de la branche des conserves alimentaires
Description
Cette étude établi un diagnostic pour la mise à niveau des unités de fabrication des concentrés de tomate, puis propose une stratégie pour le développement du secteur de la tomate de conserves.
Un benchmarking avec de nombreux pays a permis de comparer les facteurs de compétitivité de la Tunisie dans ce domaine : plusieurs produits dérivés ont été analysés, et leur structure de prix a été reconstituée.
Les coûts de ces facteurs de production ont été présentés pour la Tunisie et pour les pays concurrents, ce qui a permis d’identifier les sources de compétitivité de la Tunisie.
Un ensemble de fiches projets a également été présenté, et comportent des projets à promouvoir pour attirer des investisseurs étrangers.
Informations complémentaires
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